Аспартам – aspartama.net

В чем опасность?

После употребления аспартам быстро разлагается в желудке на аспарагиновую кислоту, фенилаланин и метанол, которые метаболизируются организмом. Аспартам:

Может вызывать головные боли.
Исследования (+ ссылка) связывают аспартам с риском рака (особенно лейкемии и лимфом), нейродегенеративными заболеваниями (например, болезнью Альцгеймера), ожирением, диабетом 2-го типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями и нарушениями метаболизма.
Метанол, образующийся при разложении, может превращаться в формальдегид, который в высоких дозах токсичен.
У некоторых людей организм не может метаболизировать фенилаланин, который образуется при употреблении аспартама, что может привести к умственной отсталости.

Как был создан аспартам?

Аспартам - химическое соединение и не встречается нигде в природе

Аспартам был открыт в 1965 году американским химиком Джеймсом Шлаттером. Случайно пролив вещество, образовавшееся в ходе экспериментальных работ, он заметил сладкий вкус, попробовав его с пальцев. Этот момент стал началом коммерческого пути аспартама. В 1974 году FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) впервые одобрило аспартам как подсластитель для ограниченного круга продуктов (например, жевательной резинки и сухих завтраков). Полное одобрение для общего использования последовало в 1996 году после длительных споров.

Где применяется аспартам?

Аспартам добавляют во множество продуктов

Аспартам примерно в 180–200 раз слаще сахара и используется как низкокалорийный заменитель сахара. Его добавляют в:

Безалкогольные диетические напитки (например, Coca-Cola Zero, Pepsi Light).
Кондитерские изделия (жвачки, конфеты).
Молочные продукты (йогурты, десерты).
Лекарства (жевательные витамины, сиропы от кашля).
Продукты для контроля веса и диабетиков. В Европе он известен под кодом E951, и его присутствие обязательно указывается на этикетках.

Болит живот? Дискомфорт и давление в абдоминальной области?

Тяжесть или жжение в правом или левом подреберье?

После того, как врачи не смогли помочь мне, я решил отказаться от всех искусственных подсластителей. Поскольку от аспартама и сахарина я отказался уже давно, оставалась только сукралоза. Я стал читать содержание продуктов, и заметил, что сукралоза была во многих из них, особенно, в так называемой "здоровой еде" - протеине, малокалорийных батончиках и разных десертах с пониженной калорийностью. Я отказался от всего, что содержит сукралозу, и боли с дискомфортом в моем животе, которые беспокоили меня годами - ушли за несколько дней!
Евгений Длительные боли в абдоминальной области
После отказа от продуктов с подсластителями, заметила улучшение с пищеварением, а главное, ушла постоянная тяжесть и дискомфорт из левого подреберья!
Елена Дискомфорт и чувство тяжести
Хватит пить химию! Эти вещества не существуют в природе, это вообще не продукты питания, а продукты химических лабораторий! Лучше обычный сахар, с контролем потребления, чем травить себя этими химикатами!
Дмитрий СРК, гастрит с повышенной кислотностью